Evinizde Basitçe Hazırlayabileceğiniz Sos Tarifleri
Wiki Article
Yemeklerin lezzetini yükseltmenin en verimli yollarından biri, doğru karışımları tercih etmektir. Sos tarifleri, yemeklerinize çeşitli bir lezzet katmanın yanı sıra, görünüşlerini da güzelleştirir. Evde kolayca yapabileceğiniz birkaç sos tarifi ile yiyeceklerinizi bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz.
Domates Sos Yapımı
Domates sosu, makarnalardan pidelere kadar pek çok yemekte tercih edilebilir. İşte evde basitçe yapabileceğiniz bir domates sosu tarifi:
Gerekli Malzemeler:
4 adet kırmızı domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sızma yağ
Tuz ve karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
Taze fesleğen (opsiyonel)
Hazırlanışı:
Domatesleri rendeleyin veya blender kullanın.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve kıyılmış sarımsakları ekleyin.
Sarimsaklar hafifçe pembeleştikten sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin.
Tuz, pul biber ve şekeri ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatın.
Fesleğen yaprağı ile süsleyerek ikram Sos tarifleri edin.
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel karışımı, bilhassa lazanya ve çeşitli pasta türlerinin vazgeçilmezidir. İşte basit bir beşamel sos tarifi:
Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı inek sütü
Tuz, pul biber ve muskat rendesi
Hazırlanışı:
Tereyağını bir kapta eritin.
Unu ekleyin ve devamlı karıştırarak kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyin ve devamlı karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin.
Tuz, pul biber ve muskat rendesini ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Kullanıcı Yorumları
"Domates karışımını denedim ve hakikaten çok lezzetli oldu. Pastamın üzerine döktüm ve tüm aile çok beğendi. Mutlaka tavsiye ederim!" - Elif Hanım
"Beşamel sosu ilk kez evimde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde mükemmel bir uyum oluşturdu. Tarif için teşekkürler!" - Ahmet Bey
Sos tarifleri, yiyeceklerinize farklı bir boyut kazandırmak ve tat katmak için harika bir yoldur. Evinizde kolayca yapabileceğiniz bu soslar ile yiyeceklerinizi şölene çevirebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this wiki page